استمتع بطعمٍ مغذٍ وطريقة تحضيرٍ سريعة مع وصفة مميزة!
يُعتبر البحث عن وجبات عشاء سريعة وشهية دائمًا تحديًا. في هذا المقال، سنكتشف سويًا وصفة لوجبة مكرونة لذيذة تجمع بين النكهات الغنية لصلصة الطماطم الطازجة وطراوة البازيلاء المنعشة، إلى جانب لحم الدجاج الشهي.
مكرونة بصلصة الطماطم والبازيلاء والدجاج هي وصفة ممتازة لتحضير وجبة عائلية سريعة، ولكنها أيضًا تُعتبر اختيارًا رائعًا للطهاة المبتدئين الذين يبحثون عن وصفة مُفيدة وسريعة التحضير.
دعنا نغوص في هذه الوصفة الشهية ونكتشف كيفية إعداد وجبة العشاء المثالية التي تجمع بين السهولة والمذاق الرائع.
 |
| وصفة مغذية وسهلة: مكرونة بصلصة الطماطم والدجاج والبازيلاء |
تاريخ الوصفه و شهرتها:
وصفة المكرونة بصلصة الطماطم والبازيلاء والدجاج تُعتبر جزءًا من المأكولات المعروفة في الثقافة الغذائية العالمية. الكثير من الوصفات المشابهة لها تُحضر بتنوع في مختلف المطابخ حول العالم.
ليس هناك تحديد دقيق لأصل هذه الوصفة بسبب شهرتها الكبيرة وانتشارها في أماكن متعددة. عادةً ما يتم اعتبارها وجبة مركبة تجمع بين المكونات المتاحة بسهولة في معظم المطابخ.
تعتبر الأطباق التي تحتوي على المكرونة وصلصة الطماطم والدجاج من الأطباق الشهيرة في العديد من الثقافات، وقد تم تكييفها وتعديلها على مر الزمن بمكونات مختلفة وتوابل متنوعة حسب الاختلافات الثقافية والتقاليد الغذائية المحلية،
رغم عدم وجود مصدر دقيق لتاريخ أو أصل هذه الوصفة، إلا أنها باتت شهيرة بين العديد من العائلات والطهاة الراغبين في وجبة سريعة وشهية تناسب الذوق العام.
إليك مكونات الوصفه و طريقة التحضير:
المكونات:
- ٣٠٠ غرام مكرونة (نوع حسب الاختيار)
- ٢ صدر دجاج (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ٣ فصوص ثوم (مفرومة)
- ١/٢ بصلة متوسطة الحجم (مفرومة)
- ١ علبة صغيرة من صلصة الطماطم
- ١ كوب بازيلاء مجمدة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بقدونس مفروم (للتزيين)
الطريقة:
طهي المعكرونة:
اتبع تعليمات الطهي المذكورة على عبوة المكرونة. اسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية ومطهوة ولكنها ما زالت مائلة إلى القوام المناسب.بمجرد استواء المكرونة، صفيها جيدًا واشطفها بالماء البارد لمنع تماسكها واتركها جانبًا.
تحضير صلصة الدجاج والبازيلاء:
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن زيت الزيتون.
أضف الثوم والبصل المفرومين إلى الزيت المُسخن وقلب حتى يصبح البصل شفافًا وينضج.
أضف قطع الدجاج المقطعة إلى المقلاة وقلبها حتى ينضج الدجاج ويحمر قليلًا.
بمجرد أن يصبح الدجاج مطهيًا، أضف صلصة الطماطم والبازيلاء المجمدة إلى المقلاة وقلبها جيدًا حتى تتداخل النكهات.
خطوة مزج المكونات:
ضع المكرونة المطهية في المزيج في المقلاة وقلب المكونات بلطف حتى تتغلغل النكهات ويتم تشبع المكرونة بصلصة
الطماطم ونكهة الدجاج.
التقديم:
قدم الطبق في طبق التقديم وزيّنيه بالبقدونس المفروم.
تُعتبر هذه الوصفة سريعة وسهلة، ومكوناتها تجدها بسهولة. يمكنك تعديل كمية المكونات أو إضافة التوابل حسب ذوقك لتحقيق النكهة التي تُفضلها.
بعض الفوائد المهمة لوصفة المكرونة بصلصة الطماطم والبازيلاء والدجاج تشمل:
- غنية بالبروتين: وجود الدجاج كمصدر للبروتين يعتبر مهمًا لبناء العضلات وتجديدها، مما يساعد الرياضيين على تحسين أداءهم الرياضي وتعزيز الشعور بالشبع.
- متوازنة من الناحية الغذائية: توفر الوصفة توازنًا جيدًا بين الكربوهيدرات من المكرونة، والبروتين من الدجاج، والفيتامينات والألياف من الخضار، مما يعزز الغذاء المتوازن في النظام الغذائي.
- سهلة وسريعة التحضير: تعتبر الوصفة سهلة التحضير وسريعة الطهي، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يمتلكون وقتًا محدودًا لإعداد وجباتهم.
- منخفضة الكليسترول: إذا تم استخدام مكرونة الحبوب الكاملة والدجاج المنزوع الدهن والخضروات الطازجة، فإن الوجبة قد تكون منخفضة الكوليسترول.
- قابلية التعديل: يمكن تعديل وصفة المكرونة وفقًا للتفضيلات الشخصية أوالاحتياجات الغذائية الخاصة، مما يتيح مرونة في اختيار المكونات والتوابل.
- شهية ومرضية: تقدم الوصفة طعمًا لذيذًا يناسب العديد من الأذواق، وهي تجمع بين نكهات متنوعة تجعلها وجبة محبوبة لدى الكثيرين.
- تكلفة منخفضة: مكونات الوصفة غالبًا ما تكون متاحة وبتكلفة معقولة، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبات اقتصادية وصحية.
هنا بعض النصائح المفيدة للرياضيين الذين يستهدفون تضمين وصفة مكرونة بصلصة الطماطم والبازيلاء والدجاج في نظامهم الغذائي:
- توازن الوجبات: يُفضل تضمين البروتينات والكربوهيدرات الصحية والدهون الجيدة في وجباتك، ووجبة مكرونة بالدجاج والخضار يمكن أن تكون جزءًا من هذا التوازن.
- الاعتدال في الحجم: حافظ على حجم الوجبات بما يناسب احتياجاتك اليومية. قد تحتاج إلى تعديل كمية الوجبة اعتمادًا على مستوى نشاطك البدني وأهدافك.
- اختيار المكونات الصحية: استخدم مكرونة الحبوب الكاملة، واختر الدجاج الصحي والخضار الطازجة أو المجمدة دون إضافة كميات كبيرة من الزيوت أو الدهون.
- التحكم في الإضافات: تجنب إضافة كميات كبيرة من الصلصات الدهنية أو الجبن، واختر البهارات الطبيعية لتحسين النكهة.
- توقيت تناول الوجبة: يُفضل تناول وجبة الكربوهيدرات مثل الباستا بصلصة الطماطم قبل ممارسة الرياضة لزيادة مستويات الطاقة.
- شرب الماء: لا تنسى شرب كميات كافية من الماء للبقاء مترطبًا ومساعدة عملية الهضم.
في عالم الوصفات الشهية والمفيدة، تبرز وصفة المكرونة بصلصة الطماطم والبازيلاء والدجاج كوجبة متكاملة تجمع بين السهولة والغذاء اللذيذ. إنها ليست مجرد وصفة عادية، بل هي تحفة غذائية تمتاز بتنوع المكونات وسهولة الإعداد،مع هذه الوصفة، ستستمتع بالنكهات المتميزة للطماطم الطازجة والبازيلاء الخضراء المنعشة، إلى جانب طعم الدجاج اللذيذ الذي يمتزج بشكل مثالي مع المكرونة. إنها وصفة تضمن الشبع والإرضاء لجميع أفراد العائلة،في النهاية لا يُقاس ثراء الوجبات بكميات المكونات فقط، بل بتأثيرها اللذيذ على الذوق والروح. جربوا هذه الوصفة السهلة والشهية، ولا تترددوا في استكشاف تحف النكهات والوصفات في رحلتكم الطهوية. ابدأوا واكتشفوا عالم الطعام بأسلوبكم الخاص.